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brachte der Sommer sehr kühle Morgen und sehr heiße Tage
Das Gut geht auf die Familie Barton zurück
die alten Terroirs in Santenay zu fördern
Bei der Weinbereitung wird mehr Wert darauf gelegt
Er hat ein tiefes Rubinrot und sehr reine Aromen von schwarzen und roten Johannisbeeren
2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Petit Mouton brachte der Sommer sehr kühleDer Pavie 2020 ist eine Mischung aus 50 % Merlot, 34 % Cabernet Franc und 16 % Cabernet Sauvignon. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 75 % neue Eichenbarriques sind. Undurchsichtiges Purpurschwarz, Noten von Plumpudding, Blaubeerkuchen und mit dunkler Schokolade berzogenen Kirschen platzen aus dem Glas, dicht gefolgt von Anklngen von Eukalyptus, Sternanis, Tabak und fruchtbarem Lehm mit einem Hauch von Zedernholz. Gebaut wie ein
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