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die aromatische Bandbreite voll zu entfalten
in der viele Zuckerrohrplantagen durch die Konkurrenz der Zuckerrübe in die Krise gerieten
Die rote Frucht wirkt knackig und saftig
Der Most wird pneumatisch gepresst
räumlichen Mundgefühl
2022 Aristocratico Valpolicella Ripasso DOC Château de la Selve die aromatische Bandbreite voll zuDer 2022 Aristocratico Valpolicella Ripasso DOC verbindet auf eindrucksvolle Weise Trinkfreude mit der typischen Flle der RipassoMethode. Er richtet sich an Genieer, die einen charaktervollen, samtigen Rotwein suchen, der zwischen klassischem Valpolicella und Amarone angesiedelt ist. Durch das Ripassare auf den Amarone Trester gewinnt dieser Wein an Tiefe, Struktur und aromatischer Komplexitt ein moderner Klassiker aus dem Herzen Venetiens.
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