Codorniu Codorníu Ars Collecta Cava Rosado Brut BIO languedoc Das Schlossgut Diel in Burg

Das Schlossgut Diel in Burg Layen ist eine der großen Adressen der Nahe

ein Hauch dunkle Schokolade und feine Würze von Pflaumenstein und mediterranen Kräutern

Beim Vergären gibt Lang 3 bis 5 % abgebeerte Trauben dazu

aus der sich mehr machen lässt als ein beliebiger Sommerwein

reifem Käse oder einfach solo genießen

Codorniu Codorníu Ars Collecta Cava Rosado Brut BIO languedoc Das Schlossgut Diel in BurgRos Cava wird selten so ernst genommen wie hier. Fr die Reihe Ars Collecta kombiniert Codornu Pinot Noir mit Trepat, einer katalanischen Raritt, die fr helle, surebetonte Ross wie geschaffen ist, und ergnzt beides um Xarello. Herausgekommen ist ein Schaumwein in zartem Lachsrosa, dem jede Geflligkeit fehlt, die man Ros sonst gern unterstellt. Die Trauben stammen aus dem Peneds, wo das Mittelmeer die Reife bringt und die Nchte die Sure erhalten. Nach