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kaltem Braten
BEURTEILUNG: Am Gaumen paaren sich Frucht und Rasse mit gehaltvoll delikater Säure
Pionierarbeit und frische Perspektiven
Gewürzen wie Zimt und dunkler Schokolade
das an Weihnachtsgebäck erinnert und erdigen Anklängen
Le Verzure Rossobruno Toscana Rotwein Wein trocken IGT Italien (6 x 0.75l) Sekt & Schaumweine kaltem BratenSTORY: 20 km nrdlich von Montalcino, in einem Landstrich aus dem viele der besten Weine Italiens stammen, pflegen Antonella und Luigino Barban ihr ganz eigenes Verstndnis vom Weinbau AUSBAU: Fermentation der handgelesenen Trauben in Fssern aus slavonischer Eiche. In denselben Fssern erfolgt die Reifung ber 18 Monate mit anschlieender Flaschenreifung von mindestens 6 Monaten. AROMA: Leuchtend rubinrot. In der Nase harmonische Noten von Mandeln, Gewrzen
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