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sondern sanft in Richtung Apricot tendiert
Feigen und einem Hauch von Zimtblüte umrahmt werden
• Geeignet für Tapeten
Der Clos de la Dioterie 2011 zeigt die volle Reifepracht dieser legendären Monopol-Lage
Ein Wein für Gänsebrust mit karamellisiertem Chicorée
Château de Coulaine Sinople AOC 2023 BIO scarbolo sondern sanft in Richtung ApricotSinople ist die elegante Schwester des Les Pieds Rtis gleicher Chenin Blanc, aber aus einer khleren Lage und mit lngerem Ausbau auf der Hefe im Holzfass. tienne Bonnaventure de Coulaine baut hier einen Wein fr die Reife: dicht, mineralisch, mit deutlich burgundischer Anmutung und auergewhnlicher Spannung. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet entwickelt sich vielschichtig Quittengelee, weie Pfirsiche, Akazienblte,
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