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Im Vergleich zum frischeren 2023er bringt er mehr Fuelle und eine cremigere Textur mit
Ziegenkäse und Holunderblüten-Dressing
natürliche Klärung mit minimalem Eingriff — eine kompromisslose Methodik
Als Schirmständer im Flur – ein nostalgischer Hingucker am Eingang
Der Wein hat einige Jahre auf der Flasche
Clemens Busch Riesling "vom blauen Schiefer" 2023 1,5L BIO glas Im Vergleich zum frischeren 2023erClemens Busch in Pnderich zhlt zu den Kultwinzern der Mosel und unterscheidet seine Weine nach der Schieferfarbe der Marienburg. Der blaue Schiefer ist der khlste, klarste der drei Bden er bringt einen besonders straffen, mineralischen Riesling hervor. Der Riesling vom blauen Schiefer 2023 ist trocken ausgebaut und von khler Eleganz: helle Zitrus und Steinobstfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine rauchig salzige Mineralitt, am Gaumen straff, saftig
