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darunter die berühmten Plateaus mit galets roulés (große runde Kiesel) über rotem Lehm und sandig-kalkigen Einsprengseln
Auch Wildgerichte wie Reh oder Hirsch greifen die würzige
ebenso Charcuterie mit feinem Fett und Würze
Fourrier besitzt zehn Hektar
2023 bringt dabei die jugendliche Frische eines modernen Jahrgangs mit
Les Ursulines Pinot Noir Jean-Claude Boisset 2023 Grattamacco (Colle Massari) darunter die berühmten Plateaus mitLes Ursulines Pinot Noir 2023 von Jean Claude Boisset ist ein geradliniger, eleganter Burgunder, der die Finesse der Rebsorte in einem przisen, frischen Stil einfngt. 100% Pinot Noir von 3540 Jahre alten Reben auf Kalk Lehm Bden liefern die Tiefe und Spannung, die man von klassischem Burgund erwartet. Als Hommage an das historische Erbe des Pinot Noir in Cte de Nuits und Cte de Beaune verbindet diese Cuve traditionelle Handarbeit mit moderner,
