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Aromen von Cassis
Pfeffer und Brotkruste im Nachhall — ein Wein
ausgebaut auf der Vollhefe in Stahl
mit transparentem Möbelwachs versiegelt
En Carementrant ist eine Pouilly-Fuissé-Lage am Fuß des Roche de Vergisson
Huet Le Mont sec 2024 BIO Rotwein Aromen von CassisLe Mont ist die mineralischste der drei Huet Monopol Lagen gelegen oberhalb der Tuffsteinhhlen stlich des Weinguts auf dem ersten Plateau von Vouvray, der sogenannten Premire Cte. Die Reben wurzeln in reinem Tuffstein, mit feinen Silex Adern. Diese Bodenkombination liefert Chenin Blanc Trauben mit besonders straffer, vertikaler Spannung. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit silbrigen Reflexen. Das Bouquet ffnet khl
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