Hier mit Pinot Noir und Pinot Meunier (ohne Chardonnay)
Fred Loimer gehört seit Jahren zu den prägenden Köpfen des Kamptals — und seine ACHTUNG-Linie ist das Experiment
Der 2020er zeigt sich im Glas mit konzentriertem Rubinrot
mehr als zwei Jahre Reife auf der Vollhefe in einer 550-Liter-Steingut-Amphore
benannt nach der Amsel (Merula)
Zind-Humbrecht Pinot Gris Heimbourg, Sélection de Grains Nobles 2005 0,375L flo-busch Hier mit Pinot Noir undEine Selection de Grains Nobles vom Heimbourg in der halben Flasche edelfauler Pinot Gris aus der vulkanischen Lage in Turckheim, Jahrgang 2005. Mit ueber 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine ueberirdische Komplexitaet entwickelt. Die 0,375L Flasche bietet die ideale Menge fuer 6 8 andaechtige Schlucke. Tiefes Bernsteingold. Die Nase ist monumental: kandierte Aprikose, Quittenpaste, Honig, Safran und eine rauchige, vulkanische Tiefe. Am Gaumen