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Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr gut zu Saiblings-Tatar
bleibt aber durch seine Säure klar geführt
ein verspieltes Aroma aus Streuobst und Wiesenkräutern
Der Wein ist aufgrund seiner unterkühlten Aromatik sehr anpassungsfähig und ist damit ein vielseitiger Begleiter zum Essen
Vinifikation: 12 Monate in neuem französischem Barrique
Furioso® 2018 0.375L Trepat Schaumwein Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr gutIntensive, wrmende Cassisnase, Wrzebukett, dunkle Ribisel pur, Eukalyptus, straffe wie saftige Fruchtfhrung, viel Extrakt, mineralisch geprgt, perfekter Holzeinsatz, geradlining, kompakte Struktur, vereint Eleganz und Dichte, viel Charme und viel Potenzial. Vinifiziert im neuen kleinen Holz.
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