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) vegetarischer Küche
Aprikosen mit etwas Kräuterwürze den Ton an
Hauptstraße
Ihre Seltenheit ist daher wenig verwunderlich
Sehr saftig
L´Eclos (Le Clos) Sauvignon Blanc 2023 Clos Roussely Loire/Touraine/Bio Grenache Blanc ) vegetarischer KücheDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der L'clos ist sozusagen
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