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Die Trauben werden selektiv (überwiegend von Hand) gelesen und parzellenweise vinifiziert
die Eiche setzt Akzente
die dem natürlichen Ausdruck des Terroirs Vorrang gibt
Heute prägen Anthony Barton als langjährig bestimmende Figur und seine Tochter Lilian Barton Sartorius als zentrale Vertreterin der Familie das Bild des Weinguts
Trotz seiner Wärme bleibt er geordnet und wirkt eher kraftvoll als schwer
Gulfi Carjcanti Bio 2022 white Österreich Die Trauben werden selektiv (überwiegendDer Gulfi Carjcanti Bio 2022 ist ein charakterstarker Weiwein aus 100 % Carricante, der die Essenz Siziliens eindrucksvoll ins Glas bringt: Sonne, Meerbrise und mediterrane Kruter scheinen frmlich mitzuschwingen. Er verbindet sdliche Wrme mit einer berraschend khlen, mineralischen Ader und zeigt, wie nuanciert und langlebig diese autochthone Rebsorte sein kann. Als zertifizierter Biowein und Einzellagen Interpretation gehrt Carjcanti zu den
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