Sauvignon Blanc Muschelkalk 2022 Thomas Harteneck Baden Chenin Blanc nur in geringem Umfang vor

nur in geringem Umfang vor der Abfüllung

Schaumwein in seiner ursprünglichsten Art

Cassis von den Tannin eher geschmeidig umhüllt

burgundischer Stil

Das Ergebnis ist ein Trebbiano d'Abruzzo wie aus dem Lehrbuch

Sauvignon Blanc Muschelkalk 2022 Thomas Harteneck Baden Chenin Blanc nur in geringem Umfang vorDas Weingut Thomas Harteneck liegt im schnen Markgrflerland. Dort werden ca. 10ha schon seit den 90er Jahren biodynamisch (Demeter) bewirtschaftet. Sauvignon Blanc aus Baden im Stile der Loire. Also nicht verspielt, sondern seris und reif kommt er daher. Reif sind auch die gelben Frchte wie Mirabelle und Honigmelone, der Muschelkalkboden bringt eine leichte cremige Salzigkeit mit ins Spiel. Der Ausbau erfolgt fr 8 Monate auf der Feinhefe in alten