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Butterschnitzel mit Kartoffelpüree
um einen Wein mit Charakter und Qualität zu erzeugen
mit seidiger Textur und burgundischer Raffinesse
bricht er doch die klassische Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay auf
Trotz seiner Intensität bleibt er klar und fokussiert
Pouilly Fume AOC 2024 Flaschengröße (Liter):0,750 Butterschnitzel mit KartoffelpüreeJohannisbeernoten und Spritzer von Zitrone, prsente und tragende Sure, lebhafte Frische am Gaumen, feiner Fischwein. hnlich seinem Bruder im Geiste, dem Sancerre, ist auch der Pouilly Fum ein idealer Wein zu Fisch und Krustentieren und deshalb in sehr vielen guten franzsischen Restaurants zu finden. Etwas duftiger als der Sancerre, mit festerem Kern. Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch und Meeresfrchten
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