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Die Vinifikation zeichnet sich durch kluge Zurückhaltung aus: Nach der schonenden Pressung vergären die Moste traditionell im Edelstahltank
junger Comté oder gereiftem Ziegenkäse
Die Flaschengärung muss 9 Monate dauern und die Trauben müssen manuell geerntet werden
seit 1865 eine der großen Referenzen des Armagnac – und nun auch im Gin-Segment mit ebenso viel Sorgfalt und Handwerkskunst präsent
Im Glas zeigt sich der Cellier Saint Benoît Chardonnay 2023 mit heller
Dr. von Bassermann-Jordan Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Erstes Gewächs 2022 - 0,75l Acustic Die Vinifikation zeichnet sich durchDr. von Bassermann Jordan Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Erstes Gewchs 2022 0,75l
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