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der Starderi und der Valeirano
Zutaten: Flor de Sal d'Es Trenc (Meersalz) (93%)
sanfter Pressung
vor Kraft strotzenden und doch sehr eleganten und exquisiten Wein
6 g Eiweiß 26 g Salz 0
Baglio Gibellina Sogno del Sud Merlot Bio Rotwein Wein halbtrocken Sizilien Italien (3 x 0,75l) SEKT der Starderi und der ValeiranoGESCHICHTE: Das Weingut besitzt einige der renommiertesten Lagen des Barolo die Weinberge von Monvigliero, ein wahres Symbol fr Eleganz und Finesse; Borgo Castagni in Verduno; Bussia in Monforte d'Alba, einer der weltweit bekanntesten Crus des Knigs der Weine. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. BEURTEILUNG: Das Bukett zeigt Komplexitt und Gewrznoten. Weicher und
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