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Im Savigny-lès-Beaune
zarte exotische Anklänge sowie die markante Mineralität sorgen für eine mundwässernde Balance
Die Erträge sind naturgemäß niedrig
Insbesondere mit ihren Barbaresco-Crus hat sich La Spinetta als feste Größe der Region etabliert und zahlreiche Auszeichnungen für elegante
aber polierten Tanninen
Konni & Evi Ammonit Pinot Brut Nature 2022 white Veuve Clicquot Im Savigny-lès-BeauneEin charakterstarker Blanc de Noirs aus dem Norden: Der Pinot Brut Nature 2021 von Konni & Evi stammt aus zwei khlen, extrem kalkreichen Lagen entlang der Unstrut und zeigt Sekt mit Haltung. Alte Sptburgunder Reben (rund 45 Jahre) liefern kleinbeeriges, aromatisches Lesegut, das konsequent schonend verarbeitet wurde vom Ganztraubenpressen bis zum Verzicht auf Dosage. Als Brut Nature mit natrlicher Zweitgrung steht er fr kompromisslose Przision aus
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