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Zitronenverbene und frische Mandeln erinnern
Cyril Bonnet führt das Familienhaus Bonnet-Ponson in Chamery
Mittleres Goldgelb mit zarten grünen Reflexen
der nach 14 Jahren immer noch lebhaft trägt
Der Grotta Rossa reift zehn Monate im Beton — ein Gefäß
Domaine de Marcé Touraine Sauvignon AOC 2025 rueda Zitronenverbene und frische Mandeln erinnernDie Touraine ist das groe Mittelstck der Loire, und Sauvignon Blanc die Weiweinsorte, an der man dort kaum vorbeikommt. Was weiter flussaufwrts teuer wird, bleibt hier bezahlbar, ohne an Charakter zu verlieren. Die Domaine de Marc bewirtschaftet ihre Reben bei Oisly. Dort steht die Rebe auf sandigem Lehm, einem Boden, der sich rasch erwrmt und Wasser zgig weitergibt die Trauben reifen frh und aromatisch, ohne schwer zu werden. Sechs Monate ruht der
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