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Begleitet eine geschmorte Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch
Im Glas zeigt sich ein mittleres Strohgelb
dazu etwas Banane
die sowohl cremig als auch mineralisch wirkt
biodynamisch seit der Rueckkehr von Athénaïs de Béru zum Familienweingut
Zind-Humbrecht Riesling Clos Häuserer 2019 BIO zweigelt Begleitet eine geschmorte Lammkeule mitDer Clos Haeuserer 2019 in der Normalflasche biodynamischer Riesling aus der umfriedeten Monopolparzelle unterhalb des Grand Cru Hengst in Wintzenheim. Im Vergleich zur Magnum 2017 ist die Normalflasche des 2019ers etwas juenger und frischer, zeigt aber bereits eine schoene Entwicklung nach mehreren Jahren Flaschenreife. Mittleres Goldgelb. Die Nase zeigt reife Zitrusfruechte, weissen Pfirsich, Bienenwachs und eine dezente Petrolnote. Am Gaumen ist
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