Raphäelle Guyot, La Valse (Élevage Long) 2023 San Patrignano Bereits mit ihrem ersten Jahrgang

Bereits mit ihrem ersten Jahrgang 2017 sorgte sie für Aufsehen – ihre Weine erzielten Top-Bewertungen in Blindproben

ist er ein raren Sammlerstück für Liebhaber komplexer

sodass die Ernte vier Wochen lang andauern konnte

die für eine elegante Struktur sorgen

Im Keller setzt man auf eine behutsame

Raphäelle Guyot, La Valse (Élevage Long) 2023 San Patrignano Bereits mit ihrem ersten JahrgangLa Valse (levage Long) 2023 von Raphelle Guyot ist ein Sauvignon Blanc, wie man ihn aus dem Burgund nur selten findet kompromisslos handwerklich, tiefgrndig und weit entfernt vom klassischen, fruchtbetonten Stil. Durch ganze 20 Monate Ausbau im Barrique gewinnt dieser Wein eine beeindruckende Struktur und Komplexitt, die ihn deutlich von typischen Sauvignon Blanc Interpretationen abhebt. Ein Wein fr Genieer, die neugierig darauf sind, was passiert,