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Schokoladendesserts
Perfekt als Aperitif oder in kreativen Cocktails
die lange im Nachhall bleibt
leicht würzig und von einer kühlen
Vergärung mit wilden Hefen
Helden der Weinberge Blaufränkisch 2022 St. Raphael SchokoladendessertsRegion Gebiet: Burgenland Leithaberg Ried: Hochberg Alkohol: 14 % Vol. Sure: 5,7 g l Zucker: 2,5 g l Boden: Teils Muschelkalk, teils Urgestein des Sd Ost Hanges Vinifizierung: Selektive Handlese; Gerebelt und leicht angequetscht; Maischestandzeit ca. 21 Tage; Spontanvergoren; mit max. 1,2 bar gepresst; Ausbau im gebrauchten 500 l Holzfass aus franzsischer Eiche Kostnotiz: Mittleres, brilliantes Rubin mit Purpur Randaufhellung. Frisch, feingliedrige
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