und genau das prägt diesen Champagner: Frische
reife Tannine und eine animierende
um die floralen und brotigen Nuancen voll zu entfalten
Durch ihren innovativen Ansatz und den Respekt vor traditioneller Winzermethoden hat sich die Familie unter den deutschen Spitzenwinzern etabliert
die durch präzise Arbeit im Weinberg und bewusste Entscheidungen im Keller gefördert werden
Ausone 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2022 Olivier Matter und genau das prägt diesenAusone 2022, Cabernet Franc und Merlot aus Saint milion, zeigt khle Tiefe, Przision und die kalkige Eleganz eines groen Bordeaux. Es ist ein Wein mit Spannung, dunkler Frucht und einem klaren, mineralischen Zug, der sich geduldig entfaltet und lange nachklingt. ber den Wein Ausone 2022 stammt aus Saint milion, wo Kalkstein und Lehm seit jeher die Grundlage fr Weine mit Spannung, Frische und tragender Struktur bilden. Fr Cabernet Franc und Merlot ist