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Serviertemperatur 12–14 °C
Das mediterrane Klima mit Mistral-Winden hält die Trauben gesund und intensiviert die Aromatik
Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen und hoher Viskosität
wenngleich etwas früher zugänglich als der klassische 2019er
empfiehlt sich ein Dekantieren von mindestens 1–2 Stunden
Domaine Charlopin-Parizot, Fixin BLANC "La Cocarde" 2023 Poggio Antico Serviertemperatur 12–14 °CDomaine Charlopin Parizot Fixin Blanc La Cocarde 2023 ist eine der jngeren weien Kreationen des Hauses vinifiziert von Sohn Yann Charlopin. Er verleiht dem von Natur aus frischen Chardonnay mittels dosiertem Holzeinsatz mehr Flle und seidige Rundung, ohne die Spannung zu verlieren. Das Ergebnis: intensiv, przise und mit bemerkenswert langem Nachhall eine ausgesprochen elegante Burgunder Interpretation. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein klares,
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