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wobei modernste Techniken zum Einsatz kommen
Der Ausbau erfolgte über 16–18 Monate in französischen Eichenfässern
um eine optimale Traubenreife zu erzielen
besitzt aber zugleich genügend Struktur
Das familiengeführte Haus Ployez-Jacquemart in Ludes wurde 1930 gegründet und gilt als eine der anspruchsvollsten „Boutique-Häuser“ der Champagne
Armand de Brignac Blanc de Blancs Domaine Hauvette wobei modernste Techniken zum EinsatzArmand de Brignac Blanc de Blancs ist der reine Chardonnay Ausdruck aus dem ikonischen Ace of Spades Haus eine Prestige Cuve, die Eleganz, Tiefe und luxurise Aufmachung vereint. Ausschlielich aus Chardonnay Trauben vinifiziert, zeigt dieser Champagner die filigrane, khle Seite der Champagne in besonders edler Form. Die Trauben stammen aus ausgewhlten Premier und Grand Cru Lagen, was die auergewhnliche Finesse und Komplexitt dieses Non Vintage
