Chateau Pape Clement 2019, AOP Pessac-Leognan Flaschengröße:0,75 L manifestierte sich auch der Name

manifestierte sich auch der Name des Weinguts

da der Tanningehalt im Vergleich zu den durchschnittlichen Werten etwas höher ist

Die Lese und Vinifikation erfolgten parzellenweise und sogar innerhalb einzelner Parzellen getrennt

die Bedingungen aber nicht minder großartig

Zarte Aromen von Holz und Akazie stechen hervor

Chateau Pape Clement 2019, AOP Pessac-Leognan Flaschengröße:0,75 L manifestierte sich auch der NameChteau Pape Clment 2019 stammt aus Pessac Lognan (Cru Class de Graves) und wird parzellenbasiert bewirtschaftet; die Arbeiten im Weinberg umfassen u. a. Begrnung zwischen den Reihen, Pflgen, integrierten Pflanzenschutz, Laubarbeiten sowie grne Lese. Die Trauben werden manuell in kleinen Kisten gelesen und bereits im Weinberg vorsortiert; im Keller folgt eine sehr strenge Selektion bis hin zur Entrappung Beere fr Beere. Die Vinifikation erfolgt mit