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in offenen Küchenregalen oder als nostalgisches Sammlerstück – sie bringt Charakter in jedes Zuhause
das lange Hefelager verleiht Cremigkeit und Tiefe
nicht für Kraft
Auch reifer Epoisses und ein kräftiger Bleu d'Auvergne sind würdige Käse-Partner
Oder – wie es sich für einen solchen Wein gehört – ganz für sich allein
Charlopin Tissier Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille" blanc AOC 2022 Weinviertel in offenen Küchenregalen oder alsSous Frtille ist eine 10,25 Hektar groe 1er Cru Lage in Pernand Vergelesses sdstlich exponiert, fast an der Kuppe des Hgels, in direkter Nachbarschaft zum Corton. Die Sonne erscheint dort erst am Mittag, das Mikroklima ist deutlich khler als am Hang gegenber. Charlopin Tissier bewirtschaftet 0,11 Hektar mit alten Reben. Spontanvergrung nach Entrappung, 16 Monate Ausbau auf der Feinhefe in zigarrenfrmigen 400 Liter Fssern aus dem Atelier Centre France,
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