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Unser Kennenlern-Paket – drei Weine
Weinanalyse
möchten wir nicht alle verraten
Verpackung Flaschenform Schlegel 0
Qualität Kabinett Geschmack trocken Herkunft Baden Verpackung Flaschenform: Burgunderflasche 0
Schwarze Nüsse | Fränkische Trüffel Unser Kennenlern-Paket – drei WeineSchwarze Nsse sind eine Spezialitt hergestellt aus noch grnen Walnssen, die um den Johannistag Ende Juni geerntet werden. Die Nsse werden von Hand gepflckt und mit einer Nadel wird jede einzelne Nuss mehrfach durchstochen. Nun werden sie ca. 4 Wochen in Wasser eingelegt, welches tglich gewechselt wird. Das Wasser entzieht den Nssen die Gerbstoffe, wodurch sie sich dunkel verfrben. Danach folgt das ansetzen eines Kandiersud. Dieser wird ohne Nsse
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