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Am Gaumen zeigt der Pardas 2017 Els Pagesos Brut Nature seine wahre Stärke
Säure ist präsent
Alle Weine von Pardas | 2024 Rupestris von Celler Pardas | Biowein | Handlese
Das Holz wird nicht um des Holzes Willen eingesetzt
Ganztraubenpressung und Spontanvergärung
Luis Anxo Rodriguez 2021 Viña de Martin Escolma Portal del Priorat Am Gaumen zeigt der PardasAlle Weine aus Ribeiro 2021 Via de Martin Escolma von Luis Anxo Rodriguez Handlese Nase und Gaumen: Im Glas prsentiert sich der Escolma 2021 mit groer Eleganz und Przision. In der Nase vielschichtig, reife Zitrusfrchte, weies Steinobst und feine Kruternoten mit dezenten Anklngen von Rauch, Feuerstein und nassem Gestein. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und dennoch filigran, getragen von einer lebendigen Sure, einer markanten Mineralitt und einem
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