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Mit 30 g Restzucker/l ist die Süße als gehaltvoller Charakter spürbar
Im Herzen der vulkanischen Tokajı-Region liegt das Terroir
der durch eine willkommene Frische ausgeglichen wird
Der Restzucker beträgt nur ein halbes Gramm pro Liter
ausgeglichen nach dem Charakter der einzelnen Fässer
2017 Acústic Celler "Auditori", Montsant Domaine Charpentier Mit 30 g Restzucker/l istDer Spitzenwein Auditori ist der beste aus Montsant und wird in sehr kleinen Mengen hergestellt. Nur aus Grenache hergestellt, hat er eine nahezu nahtlose Struktur und eine sehr tiefe Frucht mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Preiselbeere, Johannisbeere, kandierten Frchten, Kaffee, einem Hauch Honig, krftigen Tanninen und einer dichten und beharrlichen Konzentration, ohne das Saftige aufzugeben. Die 55 80 Jahre alten Reben stehen auf drei
