Paumanok, Cabernet Franc, North Fork of Long Island New York 2020 Americanwine gefolgt von Merlot und kleinen

gefolgt von Merlot und kleinen Mengen Petit Verdot

etwa Wolfsbarsch oder Zander

Der Pilz tötet einen der beiden Arme der Rebe

Die zweite Gärung erfolgt auf traditionelle Weise in der Flasche

Ein Wein für glückliche Zeiten oder würziges asiatisches Essen

Paumanok, Cabernet Franc, North Fork of Long Island New York 2020 Americanwine gefolgt von Merlot und kleinenPaumanok ist ein weniger qualittsbewusster Hersteller, der sich auf Long Island niedergelassen hat. Ursula und Charles Massoud grndeten das Weingut 1983 und es wird noch immer von der Familie gefhrt. Charles Massoud kommt von einem Job bei IBM in Kuwait, wo sein Interesse fr Wein begann. Ursula hat eine Familie in der Pfalz mit einem natrlichen Interesse am Wein. Heute sind ihre drei Shne in der Produktion aktiv, mit Kareem Massoud als Winzer.