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Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem biologischem Säureabbau statt
würzige Aromen GESCHMACK Kräftig
Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf
Keine andere weiße Sorte verkörpert die unterschiedlichen Terroirs in Südtirol so signifikant wie sie
Gewürznelke- und leicht erdigen Noten GESCHMACK Die Tannine sind samtig
Caroma Espresso "Sara" Ganze Bohne 1000g Kornell Die Gärung findet in FässernCaroma wurde 1995 vom Rstmeister und 1. Kaffeesommelier Italiens, Valentin Hofer, in Vls am Schlern gegrndet. Die Rsterei, welche von Valentin gemeinsam mit seiner Frau Irmi gefhrt wird, hat einen exzellenten Ruf. Die hochwertigen, sortenreinen Spezialittenkaffees sind international nachgefragt. Und bei Fachpublikum und Kaffee Interessierten finden die zahlreichen Schulungen groen Anklang. 2018 ging mit der Erffnung der Schaursterei und des
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