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da speziell ausgesuchte Stücke ca
als auch fein geschnitten zum Direktverzehr
dass dieser Teil der Rückenmuskulatur des Pferdes sehr wenig beansprucht wird
Ihren vollen Geschmack entfalten sie durch die warme Zubereitung im Wasserbad
ist das Filet unglaublich zart
Rouladen Wurst da speziell ausgesuchte Stücke caDie Rouladen werden aus der Keule des Pferdes geschnitten. Hierdurch sind sie sehr zart und kurzfaserig. Wir empfehlen unsere Rouladen in Kombination mit Rotkohl, Kartoffeln oder Sptzle. Dazu empfehlen wir samtige Rotweine mit fruchtigen Aromen, wie z. B. Pinot Noir, Sptburgunder oder die Spanier Rioja und Navarra. 100% regionale Zutaten Garantierte Rckverfolgbarkeit Sofort lieferbar
