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roten Elsässer Fleischgerichten
Die Schwedhelms räumten mit der Vergangenheit des Tals kompromisslos auf und ihre Weine spiegeln diese Eigenständigkeit im besten Sinne wider
AUSBAU: im Bouquet verschmelzen fruchtige Aromen von reifen Waldbeeren (Heidelbeeren
Rebsorten: 100% Weißburgunder Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
perfekt eingebundene Säure
Luna Argenta Negroamaro Primitivo Appassite IGT Rotwein Wein halbtrocken Italien (6 x 0.75l) 12 Monate gereift in französischen Barriques roten Elsässer FleischgerichtenSTORY: Luna Argenta bedeutet silberner Mond, da der Mond mindestens so viel Einfluss auf Wachstum sowie Reife der Weintrauben hat wie die Sonne und deshalb von wesentlicher Bedeutung fr die Herstellung des Luna Argenta Weines ist. AUSBAU: Die Trauben trocknen teilweise 2 Monate am Rebstock. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht
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