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einem Hauch Bienenwachs und einer feinen Tuffstein-Mineralität
Er lässt sich besonders schön mit warmen Weißtönen
Am Gaumen mittelgewichtig und ausgewogen
Meeresfrüchte-Risotto oder kräftigen Vorspeisen
Ein Riesling für Liebhaber mineralischer Weine – puristisch
Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Chaffots" AOC 2022 BIO avm-farbkarte-i einem Hauch Bienenwachs und einerLes Chaffots ist ein Premier Cru am oberen Hang von Morey Saint Denis, direkt unterhalb des Waldes eine Lage, die dem Wein eine besondere Frische und aromatische Finesse verleiht. Hubert Lignier ist in Morey zu Hause und kennt diese Parzellen wie kein anderer. Biodynamischer Anbau, Ganztraubenvinifikation, Ausbau in teils neuen Faessern. Der 2022er zeigt eine faszinierende Mischung aus Frucht und Wuerze. Rote und dunkle Kirschen, Himbeere, ein Hauch
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