2023 Sylvain Pataille, Bourgogne Aligote Clos du Roy Le Nar wie viel Ausdruck und Tiefe

wie viel Ausdruck und Tiefe ein Riesling aus einer Spitzenlage des Rheingaus entwickeln kann

In der Nase verbinden sich salzige Noten und Hefeanklänge der Flor-Reifung mit gelbem Steinobst

schwarzen Oliven

statt von Holzeinsatz oder Extraktion überdeckt zu werden

kalkgeprägten Lagen wie Watson Ranch genießen in der Fachwelt besondere Aufmerksamkeit und werden regelmäßig hoch bewertet

2023 Sylvain Pataille, Bourgogne Aligote Clos du Roy Le Nar wie viel Ausdruck und TiefeDer 2023 Bourgogne Aligot Clos du Roy von Sylvain Pataille zeigt eindrucksvoll, warum der Winzer als einer der fhrenden Aligot Spezialisten gilt. Hier entsteht kein einfacher Bourgogne, sondern ein vielschichtiger, strukturierter Weiwein mit bemerkenswerter Tiefe, feiner Textur und einem Entwicklungspotenzial, das oft an groe Chardonnays der Cte dOr erinnert. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit heller, klarer Farbe und lebendigem