Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 120mm Tsushima Knife Leurs grandes lames lourdes sont

Leurs grandes lames lourdes sont idéales pour découper des poulets

Type de Couteau : Sujihiki

* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami

Nos pierres sont des pierres "Splash and go"

et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons

Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 120mm Tsushima Knife Leurs grandes lames lourdes sontCe couteau de chef japonais classique est fabriqu en acier Deba Blue #2 durable et dot d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrle suprieurs. Parfait pour fileter le poisson et dcouper le poulet, il offre 120 mm de puissance de coupe prcise. Le Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour