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Un plaisir pour les papilles
a été conçu pour la cuisine et les lattés
Un thé noir surprenant
Pour la version ''chumushi''
Floral et végétal à souhait
2013 Hunan Cha Yu Lin teacup Un plaisir pour les papillesLe Cha Yu Lin est un th post ferment, tout comme le sont les Pu Er. Produit dans la province de Hunan au centre de la Chine, il est compress sous la forme de grands troncs d'arbres, puis spar en disques que l'on peut mietter. Bien que produit en 2013, et donc encore jeune, ce th montre dj une belle maturation et continuera de se bonifier avec les annes. Son infusion claire et douce car peu tannique, voque les feuilles mortes et le cigare, la rglisse,
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