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l'acidité est très bien équilibrée
La longueur en bouche des vins est quant à elle exceptionnelle
comme le confirme son bouquet mariant les arômes de fruits rouges mûrs et de pruneau aux apports d'un élevage de grande qualité et très bien maîtrisé
de couleur sombre mais peu dense
La finesse des arômes révèle un fruité et un équilibre remarquables
CHATEAU BEYCHEVELLE 2001 Saint Julien 0.75 Ltr l'acidité est très bien équilibréeLa quintessence du nez bordelais aux notes de menthe, de tabac et deucalyptus. Suivent des notes de petits fruits tendres, et une touche de steak tartare. La bouche est sduisante, quilibre et classique. Un vin qui a tout pour plaire.
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