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was du von einem großen Süditaliener erwartest – und noch ein bisschen mehr
Bulas Porto Tawny Reserva – Portugals Bernstein im Glas
Da beim Entalkoholisieren auch das sensorische Gefühl von Süße verloren geht
Der Clapas 2022 von Domaine Saint Amant ist ein echter Geheimtipp aus der Rhône-Region
Von Anfang an oder besser vom ersten Probierschluck war uns klar
Valpolicella Ripasso Wild Nature Feinkost olivenöl & delikates was du von einem großenAls wir uns in Italien nach den Pionieren fr die Bereitung von Biodynamischen Weinen erkundigt haben, stieen wir auf die Aziende Agricola Fidora. Die sind bereits seit 1974 ein Biobetrieb also lange, lange bevor hier jemand an so etwas gedacht htte, sich damit zu qualifizieren. Bei einem Ripasso veredelt man den eigentlich fruchtig frischen Valpolicella mit den getrockneten Schalen aus der Amarone Produktion. Dieser Booster reich an Farbstoffen,
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