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Frucht und Würze werden von eleganten Gerbstoffen flankiert
Lakritz und weisser Pfeffer bestimmen das Bild
Der Wein braucht ein bisschen Zeit im Glas
Die Brüder Bouchard haben die Domaine I'Enclos neu gegründet
leichter Blütenaromatik und zartem Rauch
Riesling Mäushöhle am Kirchberg 2020 Michael Andres Pfalz/Bio Sauvignon Blanc Frucht und Würze werden vonDie Deidesheimer Maushhle besteht aus mehreren alten Sandsteinterrassen direkt bis zum Waldrand. Der sandige, karge Buntsandstein (die Ertrge sind mit ca. 35hl ha entsprechend niedrig) und das luftige Kleinklima bringen dort, fein strukturierte, komplexe Rieslinge hervor. Anfangs noch etwas verschlossen, zeigen sich mit Luft (Karaffe!) zunehmend Fruchtaromen, wie Apfel, Aprikose, Zitrus. Grapefruit kommt dann noch beim ersten Schluck dazu, das Ganze
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