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gebratener Seezunge oder feinem Kabeljau mit Beurre blanc
Trauben und Parzellen werden streng selektioniert
sonnenverwöhnte Ausstrahlung des Jahrgangs mit der feingliedrigen Präzision des Hauses
feinsteinigen Böden mit Lehmanteilen
samtige Jus und gehaltvolle Saucen unterstreichen seine Tiefe
Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 Dobbeltmagnum Ruffin & Fils gebratener Seezunge oder feinem KabeljauDie Clos Saint Jean Combe des Fous Chteauneuf du Pape 2010 in der Doppeltmagnum (3 Liter) ist die perfekte Gre fr besondere Anlsse eine ikonische Rhne Cuve in Sammlerformat. In diesem Jahrgang zeigt sie die ganze Kraft und Wrme des legendren La Crau Plateaus, verbunden mit der Handschrift eines der renommiertesten Erzeuger der Appellation. Die Kombination aus alten Grenache Reben und sorgfltig eingesetzten Ergnzungssorten ergibt einen Wein, der Tiefe,
