Héritage "An 1886" vin rouge Les Aspres 75cl 2022 Prima nature d’un savoir-faire et d’une passion

d’un savoir-faire et d’une passion infinie

Merci pour votre patience

Paysage façonné par des murets de pierres sèches

Prima Nature Grenache Rosé

et l’altitude qui adoucit les canicules estivales

Héritage "An 1886" vin rouge Les Aspres 75cl 2022 Prima nature d’un savoir-faire et d’une passionLe travail commence au vignoble par une slection des parcelles les plus aptes produire ce type de vin. Les raisins sont rcolts en grande partie manuellement. Un double systme de tri est ralis la vigne et la cave. La vinification est traditionnelle et les raisins sont donc grapps avant que ne commence la phase de macration qui dure entre 3 et 4 semaines. Un pressurage est effectu laissant place ensuite la fermentation malolactique. Les deux tiers des