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Accords mets/vin : plateau de charcuterie corse
Vinification : Tri
Le nez est fin
Ce Langhe Nebbiolo est originaire du vignoble de Josetta Saffirio situé dans le sous-secteur de Castelletto
Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d'herbes aromatiques
La clastre 2043 (2020 + 2023) - Les frères soulier Accords mets/vin : plateau deNous produisons toujours plus de volume de cette cuve provenant de jeune vigne de Syrah avec de trs bon rendement. Cela nous permet de pratiquer la technique dassemblage de plusieurs millsimes gards en rserve. Ici il sagira de 2020 + 2023 = 2043 ! Les deux millsimes sont en ros de pressurage direct, et le rsultat est trs complexe et gourmant. Un ros vineux sur les agrumes comme a a souvent t le cas sur cette cuve. Fermentation et levage en barrique
US$ 190.00
US$ 105.00
US$ 150.00
