Ferraton - Gigondas Les Murailles Mosel De appels worden daarna tot

De appels worden daarna tot pulp vermalen en dan langzaam verticaal geperst

De Cidre Rue des 4 Brut vormt een goede combinatie met gegratineerde mosselen of een crêpe gevuld met prei en gerookte zalm

Dankzij zijn balans en mediterrane karakter is Trois Cyprès een uitstekende begeleider van gegrild vlees

Serveren tussen 15 en 18 graden

camembert of hachee

Ferraton - Gigondas Les Murailles Mosel De appels worden daarna totDeze Gigondas Les Murailles wordt klassiek samengesteld door het mengen van de druiven Grenache, Syrah en Mourvdre. De Grenache heeft hierbij de overhand. Ze groeien op akkertjes met een mengeling van mergel, kalk, klei en zand. De druiven worden ontsteeld en gisten een maand in cuves. Daarna rijpt de wijn ruim een jaar op eiken vaten. De Gigondas Les Murailles komt uiteindelijk als een dieprode wijn in het glas. Fraaie aardse neus met zwart fruit en