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Élevez votre créativité culinaire à un niveau supérieur avec cette pièce sophistiquée d’ingénierie culinaire
La taille de 300mm est idéale pour couper de longues et fines nouilles utilisées dans les udon et soba
Le principal forgeron est Mitsuo Nagao
Longueur de la lame : 180 - 210mm
Nom : Étui pour Couteaux de Cuisine Style Japonais (Housse pour Couteaux de Cuisine) Tigre
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm crimtanProduct Élevez votre créativité culinaire àLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
US$ 174.99
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