Mini Lambrusco Reggiano DOC amabile Rotwein Wein süß Italien (6 x 0,2l) italy Nach der Gärung im kleinen

Nach der Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen reift der Wein für 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Geheimtipp: "Kir Aligote" (Bourgogne Aligoté mit Crème de Cassis)

Feine Nuancen von Kakao und ein Hauch Pfeffer runden den Geschmack am Gaumen ab

AROMA: kandierte rote Früchte

AUSBAU: In der Kellerei werden die streng sortierten Trauben entrappt

Mini Lambrusco Reggiano DOC amabile Rotwein Wein süß Italien (6 x 0,2l) italy Nach der Gärung im kleinenSTORY: Die Cantine Cooperative Riunite wurde 1950 in der Provinz Reggio von verschiedenen Weingtern als Genossenschaft zur Vermarktung der Weine aus Emilia Romagna gegrndet. AUSBAU: Nach der Ernte erfolgt eine kurze Mazerationsperiode, an die sich eine Grung unter kontrollierten Temperaturen anschliet. Durch die Zweitgrung nach der Charmat Methode entsteht die charakteristische Kohlensure. Der Wein wird jung und frisch zum Verkauf freigegeben.