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die sehr geringe Erträge (15 bis 20 hl/ha) liefern
Die Vinifikation erfolgt durch langsame Fermentation in Edelstahltanks
mit reifer Aromatik und einer klaren
Das Aroma ist komplex mit Aromen von Trockenfrüchten
ebenso gereifter Comté oder ein anderer gut ausgereifter Hartkäse
Clos Des Lambrays Grand Cru Domaine Des Lambrays, 2022 Laimburg die sehr geringe Erträge (15Domaine Des Lambrays Morey Saint Denis Pinot Noir 2022 verbindet burgundische Przision mit seidiger Tiefe und feiner mineralischer Spannung aus kalkreichen Lagen. ber den Wein Domaine Des Lambrays arbeitet im Kern rund um Clos des Lambrays in Morey Saint Denis, einer der markanten Grand Cru Lagen der Cte de Nuits. Die Reben wachsen auf kalk und tonhaltigen Bden, die dem Pinot Noir in Burgund oft jene Mischung aus Spannung, Duft und feiner Struktur
