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die nur mit Trauben von extrem alten Rebstöcken möglich ist
Die Trauben stammen aus Aÿ
die Cabernet Sauvignon-geprägte Struktur und die feine Aromatik von Merlot und Petit Verdot nicht zu nivellieren
Auch Lammkoteletts mit Kräutern oder ein gereifter Comté funktionieren sehr gut
Aber auch durch den Einsatz experimenteller Techniken und Mischoptionen ging Framingham Risiken ein
2022 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru les Vergers biodynamisk die nur mit Trauben von1973 heirateten Ren Lamy und Thrse Pillot, beide aus echten Winzerfamilien, und grndeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Rande von Chassagne Montrachet. Die Ursprnge der Familie PILLOT gehen auf die Gemeinde Chassagne Montrachet im Jahr 1595 zurck. Das Weingut Lamy Pillot ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich auf 27 verschiedene Appellationen verteilen, hauptschlich in Chassagne Montrachet und Saint Aubin. Heute
