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Mit Mikroxidation und großen Holzfässern wird das mächtige Tannin gezügelt - der Wein ist einem sehr guten Bordeaux äußerst ähnlich
mediterranen Vorspeisen
Ein außergewöhnlicher Genuss
und dieser Zweitwein von Bélair-Monange fängt das gut ein: Frucht
leiser Anmutung
Adrianne Mundus Bacilus Terrae Malbec 2018 Land:Argentinien, Mendoza Mit Mikroxidation und großen HolzfässernDer Jahrgang 2018 zeigt den Adrianna Malbec von seiner dichten, dunklen Seite. Aus dem hochgelegenen Gualtallary Weinberg von Catena Zapata kommt ein Wein von tiefem Ernst: schwarze Erde, schwarze Oliven und Veilchen prgen die Nase, am Gaumen entfaltet er vollen Krper und ein festes, reiches Tanningerst. Weier Pfeffer und dunkle Frucht ziehen lang in den Nachhall. Kraft und Intensitt stehen hier im Vordergrund, doch die Hhenlage hlt den Wein aufrecht
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