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Cabrières Rouge 2021, Châteauneuf-du-Pape, Elodie Jaume, 75cl calvados en commençant par un nez

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Description

en commençant par un nez large et complété par une bouche riche et minérale

il pousse sur un terroir de Gneiss ce qui le rend particulièrement noble et complexe

Un vin de garde issu d’une année de chaleur record pour la région

avec terroir de Schiste Bleu

Chenin large et charnu

Cabrières Rouge 2021, Châteauneuf-du-Pape, Elodie Jaume, 75cl calvados en commençant par un nezBeaucoup de finesse pour ce Chteauneuf du Pape, uniquement compos de Grenache, concoct par une jeune vigneronne pleine de talent. dguster ds prsent en lui donnant le temps de sarer ou attendre bien sagement encore de longues annes en cave

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